Le numéro 25 de vegétariens magazine vient de sortir avec, au sommaire, un article de fond sur les oeufs et les différents modes d'élevages des poules pondeuses.
Une information importante est soulignée dans cet article.
Lorsqu'on parle des oeufs bio, on sous-entend des oeufs de qualité et des poules qui ont de la place pour se mouvoir en extérieur. Bref, des efforts fournis pour satisfaire le consommateur.
Ce qu'on ne vous dit pas pour les oeufs bio :
- les mutilations sont autorisées. Il s'agit d'épointer le bec à vif afin d'éviter que les poules ne s'entretuent.
- Les poussins mâles (qui sont inutiles donc) sont tués (gazage ou broyage alors qu'ils sont encore vivants)
- Les transports eux ne sont pas bio : Le chemin jusqu'à l'abattoir peut être long, que le temps soit caniculaire ou glacial.
- Les poules jugée non rentables car trop âgées sont envoyées à l'abattoir.
70 % des français trouvent qu'élever une poule en batterie c'est cruel mais 80 % des oeufs vendus proviennent de ces élevages concentrationnaires !
